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5月16日，縣食品安全委員會辦公室聯(lián)動縣委社會工作部、縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)生健康局、縣疾控中心等多部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，組織開展野生蘑菇中毒防控專項宣傳行動，通過發(fā)放宣傳資料、展示主題展板和講解答疑等形式，向群眾宣傳普及有毒野生蘑菇的種類、辨識技巧、誤食后果及中毒應急方法等，引導群眾不采、不食、不買、不加工經(jīng)營野生毒蘑菇，進一步營造人人關心、人人參與、人人重視預防野生蘑菇中毒的濃厚氛圍。

科學普及，筑牢認知防線

活動現(xiàn)場，科普展板沿廣場環(huán)形排開，圖文并茂展示灰花紋鵝膏、亞稀褶紅菇等本地常見劇毒蘑菇的高清形態(tài)及辨識要點。工作人員結合實物對比圖，向群眾拆解毒蘑菇三大識別誤區(qū)：“民間傳言顏色暗淡即安全，但劇毒鵝膏菌多為灰白色”“毒蘑菇未必長在深山，綠化帶、小區(qū)草坪也可能滋生”。現(xiàn)場發(fā)放的《毒蘑菇防控指南》詳細說明了毒蘑菇種類、中毒癥狀，并附急救流程圖解。

千叮萬囑，強化防范能力?

活動現(xiàn)場設置咨詢臺，工作人員針對群眾高頻疑問進行解答：“毒蘑菇毒素高溫難分解，爆炒、煮湯同樣危險”“中毒存在6—24小時潛伏期，嘔吐后看似緩解，實則可能引發(fā)肝腎衰竭”。“如誤食毒蘑菇，立即催吐、保留食樣、快速送醫(yī)”。不少群眾用手機拍攝展板內容，市民李大爺表示：“以前總覺得自己經(jīng)驗很豐富、能夠鑒別毒蘑菇，現(xiàn)在才知道一時大意就有可能毀了一個家。”

本次活動累計發(fā)放宣傳手冊、折頁、涼扇、布袋等定制化宣傳資料1200份，惠及群眾逾千人次。下一步，綏寧縣將持續(xù)擴大宣傳覆蓋面，同步開展野生蘑菇專項監(jiān)管行動，嚴查農(nóng)貿市場、餐飲單位違規(guī)售賣、加工野生蘑菇的行為，通過源頭管控、科普教育、應急處置“三鏈協(xié)同”，筑牢防范野生蘑菇中毒“安全網(wǎng)”。